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Novembro 12, 2015 às 8:00 pm | Publicado em Divulgação | Deixe um comentárioEtiquetas: Incitamento à violência, Internet Segura, Linha Alerta, Linha Alerta Internet Segura, Pornografia Infantil na Internet, Racismo, Xenofobia
Os menus ideais para as crianças de cinco anos
Novembro 12, 2015 às 6:00 am | Publicado em Uncategorized | Deixe um comentárioTexto do i de 17 de outubro de 2015.
Pedimos ao pediatra Mário Cordeiro e à médica dedicada à investigação na área da alimentação Ana Macedo para elaborarem a ementa que estaria mais perto do ideal para uma criança de cinco anos.
Mário Cordeiro
Pediatra
O pediatra aponta como principal erro na alimentação das crianças portuguesas a falta de pequeno-almoço, as poucas refeições e os excessos cometidos à mesa. É a favor de uma dieta equilibrada e dividida ao longo do dia.
Pequeno-almoço
• ‑Leite sem açúcar com pão integral com doce light ou • ‑Iogurte magro e pão integral com fiambre de aves
merenda
• ‑Iogurte e uma peça de fruta
almoço
• ‑Sopa sem batata (comida à colher e não bebida)
• ‑Carne com um pouco de arroz acompanhada de legumes
• ‑Peça de fruta
lanche
• ‑Leite ou iogurte com pão (preferir sempre rechear com doce light, salsichas ou fiambre de aves, queijo ou requeijão magro)
jantar
• ‑Sopa sem batata (comida à colher e não bebida) • ‑Peixe com um pouco de batata acompanhado de legumes
• ‑Peça de fruta
Ceia
• ‑Chá de camomila e uma ou duas bolachas, de preferência integrais
DICAS
• ‑Preferir sempre carne de aves e queijo magro
• ‑Usar adoçante e não açúcar
• ‑Para evitar a recusa de legumes, salteá-los com alho e azeite ou juntar um pouco de ketchup, maionese magra ou outro molho, desde que seja em poucas quantidades
• ‑A sopa deve ser comida à colher e não bebida
Ana Macedo
médica e investigadora
Para a médica, não há fórmulas ideais, até porque existem hábitos de outras culturas que são igualmente saudáveis. Mesmo assim, Ana Macedo defende o consumo de três peças de fruta por dia e a redução do consumo de proteínas.
Pequeno-almoço
• ‑Taça de leite com cereais pouco açucarados
• ‑Iogurte e um pão com fiambre
merenda
• ‑Peça de fruta e meio pão
almoço
• ‑Sopa
• ‑Vegetais, peixe e arroz
• ‑Peça de fruta
lanche
• ‑Peça de fruta e meio pão
jantar
• ‑Sopa
• ‑Vegetais, carne e massa
• ‑Peça de fruta
DICAS
• ‑Apesar de não ser um hábito português, a fruta deve ser incluída no pequeno-almoço
• ‑O prato deve ser dividido em três, com os vegetais a ocupar metade do prato e as proteínas a ficar com o espaço mais reduzido
• ‑As crianças devem comer num prato mais pequeno. Assim é mais fácil ter noção das quantidades
• ‑A quantidade de proteína deve ser reduzida. Se um bife para um adulto deve ter o tamanho de um baralho de cartas, o de uma criança deve ter metade desse tamanho
• ‑A sopa é a forma mais fácil de consumir legumes. Mas isso não invalida que sejam servidos legumes inteiros como acompanhamento. É importante que as crianças se habituem a novos sabores
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